Střední škola cestovního ruchu a gastronomie, s.r.o.

Masarykova 1355/12, 678 01 Blansko
Tel.: +420 602 780 037
E-mail: martin.jaglar@seznam.cz
Web: https://www.cergas-bk.cz/
Facebook: www.facebook.com/SSCergasBK

Fotogalerie

Popis

Základní informace o Střední škole cestovního ruchu a gastronomie, s.r.o Blansko

- je soukromou školou, která si za dobu své existence vydobyla prestiž v celém regionu. Nabízí studium v těchto studijních a učebních oborech:

ve čtyřletém oboru Cestovní ruch (maturita)
ve čtyřletém oboru Palubní stevard (maturita)
tříletém oboru Barman - Sommelier (výuční list)
tříletém oboru Kuchař – číšník (výuční list)
u tříletých oborů s následnou možností dvouletého nástavbového studia Gastronomický management (maturita).

Studium probíhá atraktivní formou s množstvím moderních výukových prvků (praktická výuka, zájezdy, exkurze, cvičné akce – opravdová „škola hrou“).

Mezi významné aktivity školy patří také každoroční pořádání soutěžního festivalu Blanenský čtyřlístek.

Střední škola cestovního ruchu a gastronomie, s.r.o. je zařazena do sítě škol, předškolních zařízení a školských zařízení na základě rozhodnutí Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy z roku 1993, pod tímto názvem pak od roku 01. ledna 2018.

WWW:	https://www.cergas-bk.cz/
Facebook:	www.facebook.com/SSCergasBK
Instagram:	www.instagram.com/cergas_bk
Zaměření školy:	Střední odborná škola
Typ školy:	Soukromá
Bezbariérový přístup:	Ne

Studijní programy/obory: (název, forma studia, titul)

Cestovní ruch

Palubní stevard

Animátor volného času

Barman - Sommelier

Kuchař - Číšník

Gastronomický management

Podrobné informace o škole

Historie školy se začala psát počátkem devadesátých let. Tehdy PhDr. Stanislav Třešňák a Mgr. Roman Martinek založili obchodní společnost MAT s.r.o. se sídlem v Ústí nad Labem. Během několika let vytvořili síť soukromých středních škol po celé České republice.

Od roku 1993 se začalo vyučovat na odloučeném pracovišti v Adamově. Tato škola sídlila na ulici Osvobození, její ředitelkou byla Mgr. Helena Bayerová a zástupkyní ředitelky Marta Skirková. Několik desítek žáků navštěvovalo učební obory kuchař - číšník pro pohostinství, prodavač, aranžér a otevřena byla i hotelová škola. Pracoviště odborného výcviku se nacházela především v Brně.

Ve školním roce 1995 – 1996 došlo ke změně ředitele školy, novým ředitelem se stal RSDr. Viliam Tonkovič. Za jeho vedení došlo k ukončení výuky v hotelové škole a převedení části žáků do učebního oboru kuchař - číšník. Od této doby nabízela škola vzdělávání pouze v učebních oborech s možností pokračování v nástavbovém studiu. V závěru tohoto školního roku proběhly první závěrečné zkoušky a byly vydány první výuční listy.

S účinností od 1. 9. 1996 byly sloučeny školy MAT s.r.o. Vyškov a Adamov. SOU ve Vyškově ukončilo svoji činnost a žáci i učitelé přešli do Adamova. Škola v té době proto rozšířila svou působnost i do sféry internátního ubytování (internát a.s. Adast Adamov). V následujícím roce ale oznámilo vedení firmy MAT, že mají co do náplně podnikatelské činnosti jiné plány a proto došlo ve školním roce 1997 - 1998 k úplnému osamostatnění adamovského pracoviště. Jejím novým majitelem a zřizovatelem se stal její ředitel, RSDr. Tonkovič. V témže roce opustili školu první maturanti (z nástavbového oboru společné stravování).

Zásadní změnu přinesl rok 1999, kdy škola změnila své působiště. Do června se ještě vyučovalo v původním areálu v Adamově, ale 1. září byli žáci přivítáni v nových prostorách v jiném městě - v Blansku. Sídlem školy byla od tohoto data až do roku 2006 budova bývalé základní školy v městské části Obůrka….